Per offrire sempre il meglio ai clienti del nostro ristorante, in questi giorni siamo state piacevolmente impegnate in una degustazione dei migliori vini del territorio.
Il nostro ristorante La Casa nella Prateria offre la possibilità di gustare ottimi pranzi e cene immersi nel verde della natura del nostro agriturismo o all’interno delle nostre comode sale. I piatti del nostro menù, sono tipici del territorio ma con un pizzico di modernità e sono realizzati utilizzando sempre prodotti di primissima scelta e sempre freschi. Molti ingredienti utilizzati sono inoltre a km 0, di nostra produzione tra cui le verdure che arrivano direttamente dal nostro orto.
Il meglio della tradizione enogastronomica emiliana nei nostri sorprendenti menù
Nel creare i piatti che serviamo nel nostro ristorante partiamo dal valore di ogni singola materia prima. Tagliatelle, cappelletti, tortelli, arrosti e deliziose proposte di pasticceria sono il frutto di un armonioso matrimonio tra i prodotti di qualità e il nostro lavoro.
Per valorizzare al meglio la nostra cucina regionale e completare l’offerta del nostro menù lavoriamo costantemente per offrire i migliori vini dei produttori della nostra zona tra i più famosi in Italia per la loro eccellente qualità.
La cantina Monticino Rosso di Imola ci ha portato un vino spumante metodo ancestrale, un rosso senza solfiti, un Codronchio dallo stile unico e inimitabile, un San Giovese DOC di 24 mesi e un dolce ed elegante Passito Albana di Romagna affinato in barrique francesi. Protagonisti della degustazione, sono proposte che abbiamo molto apprezzato e per le quali stiamo già studiando i migliori abbinamenti con formaggi, carni, primi piatti e dolci tra cui potrete scegliere.
Ricerchiamo costantemente per trasmettere attraverso i nostri piatti la passione che mettiamo nel prepararli: la scelta della materie e dei sapori è un piacere di vivere in cui desideriamo coinvolgervi.
Vi invitiamo a scoprire le novità che abbiamo selezionato per voi per rendere la vostra esperienza culinaria unica e soddisfacente!